Spumante Raboso Dry

Raboso Spumante Dry


Vinificazione: Dopo la raccolta e la pigiatura, il mosto ottenuto viene lasciato brevemente a macerare. Si procede poi ad una prima fermentazione non completa e ad un successivo trattamento in autoclave con aggiunta di lieviti selezionati per 20-30 giorni. Il vino poi viene imbottigliato non appena raggiunge i 2 Bar di pressione.
Uve: Raboso Piave.
Temperatura di servizio: 12 - 14° C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo o a tutto pasto.