Pinot; Grigio

Pinot Grigio I.G.T.


Vinificazione: Dopo le prime fasi di raccolta e pigiatura dell'uva il mosto viene fatto decantare per almeno un giorno, la fermentazione avviene a temperatura costante per circa 10-15 giorni.
Uve: Pinot Grigio.
Temperatura di servizio: 10 - 12° C
Abbinamenti: Ideale per piatti come risotti e zuppe, antipasti di molluschi e crostacei.